طريقة عمل لقمة القاضى

[nolee51]

581.jpg

المقادير

01 نصف كيلو دقيق
02 ملعقة زيت
03 3 معالق نشا
04 نصف ملعقة صغيره سكر
05 نصف ملعقة صغيره ملح
06 نصف كوب ماء دافى ء كوب ماء بارد
07 شراب ثقيل او سكر بودر للتحليه
08 ملعقة كبيره خميره






التحضير

ندوب الخميره بالسكر والماء الدافىء

نضع فوق الخميره معلقه الزيت والملح ونتركها تخمر فى مكان
دافىء نصف ساعه

نضع الخميره فوق الدقيق ونقلب
ثم ندوب النشا بكوب ماء ونضعه فوق الدقيق
تمزج المكونات جيدا ليتكون عجينه لينه نوعا نغطيها ونتركها تخمر





الطبخ

نحضر زيت ساخن ونقطع العجينه

للتقطيع الجيد ليكون شكلها مدور

نحضر ملعقه صغيره وطبق به ماء ونمسك العجينه بيد و اليد
الاخرى بها الملعقه

نغمس الملعقه فى الماء نقطع بها الجينه واليد الاخرى تطغط

لتكون كره تقطع بالملعقه

ونضعها بالزيت مع التقليب للتحمر من كل الجهات

نغمسها بالشراب او نرش فوقها سكر بودره

و بالهناء و الشفاء

[هبه]

":"? ":"?

[ايمو]

انا بحبها جدا وطعمها بيكون حلو اوى ولذيذ وطريقتها سهله جدا
تسلم ايديكى يا قمر .

[nolee51]

انا بحبها جدا وطعمها بيكون حلو اوى ولذيذ وطريقتها سهله جدا
تسلم ايديكى يا قمر .

تسلمى يا سكر على ردك الجميل

[naaaanaaaa]

تسلم ايديكى وانا هبقى اعملها وقولك النتيحة وشكرااا

[nolee51]

منتظرة ردك اختى