طريقة لعمل اللحم البتلو
مرسل: 09 نوفمبر 2010, 20:51
المقادير
نصف كيلو بصل مبشور
نصف كيو لحم بتلو
كوب عصير طماطم
كوب ماء
2ملعقةكبيرة سمن
ملح و فلفل
الطريقة
-يوضع البصل فى اناء على نار هادئة و يقلب حتى يجف ماؤه ثم يضاف سمن
و يحمر فيه لمدة عشر دقائق .
-يضاف اللحم و عصير الطماطم الى البصل و يتبل بالملح و الفلفل و يترك على النار حتى يجف الماء و يتسبك اللحم.
-يضاف كوب ماء و تهدأ الحرارة حتى يتم النضج.
نصف كيلو بصل مبشور
نصف كيو لحم بتلو
كوب عصير طماطم
كوب ماء
2ملعقةكبيرة سمن
ملح و فلفل
الطريقة
-يوضع البصل فى اناء على نار هادئة و يقلب حتى يجف ماؤه ثم يضاف سمن
و يحمر فيه لمدة عشر دقائق .
-يضاف اللحم و عصير الطماطم الى البصل و يتبل بالملح و الفلفل و يترك على النار حتى يجف الماء و يتسبك اللحم.
-يضاف كوب ماء و تهدأ الحرارة حتى يتم النضج.
