طريقة التحضير:
* أولاً اخفقي الزبدة و السكر و الفانيليا و برش الحامض جيداً حتى ينعم المزيج و يصبح مثل الكريما .
* ثم أضيفي البيض واحده تلو الاخرى و اخفقي .
* ثم أضيفي الحليب و قلبي ثم اضيفي الطحين المنخول مع البيكنغ باودر .
* اغسلي الزبيب و نشفيه جيداً من الماء، رشي ملعقتي الطحين على الزبيب .
* اضيفي الزبيب و الجوز إلى الخليط ثم ضعيه في قالب مدهون بالزبدة،و اخبزيه فى الفرن بدرجة 180 درجة .
* وأخيراً بعد أن يبرد القالب اقلبيه و رشيه بالسكر البودره وصحتين.
