صينيه جلاش باللحمه المفرومه

[هبه]

المكونات:

450 جرام جلاش
1/2 كيلو لحم مفروم معصج
1.1/3 كوب لبن حليب
عدد 2 بيضه كامله
ملح وفلفل
عدد 4 ملاعق سمن سايح










ندهن صينيه بالسمن
- يتم وضع طبقتين من الجلاش
- ندهن الطبقه العليا بالسمن السايح
- وتكرر العمليه حتى ننتهى من نصف كميه الجلاش
- نضع اللحمه المعصجه وتفرد بحيث تغطى الصينيه بالكامل
- نضع النصف الثانى من الجلاش بنفس الطريقه
- نقطع الجلاش بالسكينه الى مربعات
- تخفق البيضتين بالملح والفلفل وتضاف الى اللبن ويخلط جيدا
- يصب اللبن والبيض على الجلاش المقطع
- يخبز فى فرن حار حتى تمام النضج
- يقطع ويقدم وبالهنا والشفا

[همس السما]

وصفة لـــذيذة كتييييير "_)(*##$ ...تسلم ايديكـــى هبــة :>>:: :>>::