كبده اسكندرانى

[هبه]

المكونات:

1/2 كيلو كبده مقطعة قطع صغيرة
3 فص ثوم
2 حبه فلفل احمر حامى
زيت عباد شمس
ملح كمون فلفل
طريقة التحضير:

- يتم فرم الثوم مع الفلفل الاحمر

- يتم وضع الزيت على النار حتى يسخن ثم تضع الثوم المفروم والفلفل ويقلب حتى تحمر قليلا ثم تضع الكبده

- وتضع الملح والفلفل والكمون وتقلب باستمرار حتى تمام النضج

- يتم وضع شرائح رفيعه من الطماطم فى السندوتش وتوضع عليها الكبده ثم يعصر عليه ليمون

وبالهنا والشفا

[همس السما]

حلوووووة أوى احبها كتيييير ":":< ":":<
تسلم ايدين القمر

[noureen]

تسلمى يا هبه يا قمر
انا كمان بحبها اوى
(&_) (&_) (&_)
(*&) (*&)

[هدير مجدى]

تسلم ايديكى يا هبه حلوة اوى