المكونات:
½ كغ سمك فيليه
1مرقة دجاج
½ ملعقة صغيرة كركم
4 ملعقة دقيق
ملح حسب الطلب
حليب
زنجبيل
ماء حسب الرغبة
قليل من الزيت لقلي السمك
بهارات السمك
الطريقة:
نأخذ السمك ونقطعه قطع متوسطة الحجم ونقليه بعد تبهيره بقليل من البهارات .
نضع مقدار 4أكواب ماء على النار ونكون قد أذبنا الدقيق بقليل من الماء ونضيفها مع التحريك المستمر.
خلال ذلك نضيف مكعبات الدجاج وباقي المقادير ثم السمك والحليب ويمكن أن نضيف القليل من الماء حسب الرغبة لتخفيف الحساء ونتركها لتغلي ثم تقدم .
