كيك بالموز
مرسل: 27 نوفمبر 2013, 15:57
المكونات:
1 كوب زبادي بنكهة الفانيلا
3 بيضات
150غ من السكر
180مل من الزيت
قشور ليمونة مبشورة
عصير ليمونة حامضة
2 أكياس من الخميرة
250غ من الطحين
2 حبة موز مقطعين قطع صغيرة ومعصر عليهما عصير الليمون
ما يعادل كاس من حبيبات الشكولاته
الطريقة:
في خلاط نضع قشور الليمون +الزبادي +البيض ونمزج الكل جيدا.
نصب الخليط في إناء
ونضيف الخميرة والطحين بالتدريج
ونضيف كذلك نصف الكمية من حبيبات الشكولاته والموز.
نمزج الكل جيدا، ثم نضيف عصير الليمون.
نصب نصف الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
نرش نصف الكمية المتبقية من الشكولاته.
نضيف الخليط المتوفر لدينا، ونرش فوقه آخر كمية من الشكولاته.
ندخل القالب إلى الفرن، وعندما ينضج الكيك نتركه يبرد جيدا.