المقادير: نص كيلو جلاش كيلو تفاح نص كوب سكر كيس فانلي شوية قرفة
التحضير: اول حاجه نعملها نقشر التفاح و نقطعه صغير و نحط عليه السكر و الفانليا و القرفة
الطبخ: و نبدا ندهن الجلاش سمنة و نحط التفاح حوالى معلقتين فى الصابع و نلفه
و بعد ما نلف الكمية كلها ندخله الفرن على درجة حرارة 180 حوالى نص ساعة
و اما يطلع من الفرن نكون عاملين شربات حوالى 2 كوب سكر و 2 كوب ماء و نقطتين لمون و كيس فانليا
حطيت الشربات عليه و الشربات يكون بارد
بالهنا والشفا