المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب جوز مفرى
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب سكر
4 بيضة
1 كوب سور كريم
1 معلقة صغيرة يبيكنج بودر
1/2 كوب زيت او زبد
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 معلقة كبيرة قرفة
½ كوب صوص شوكولاته
حبات من الجوز السليم للتزيين
التحضير: 1- نجهز الكيك بنخل الدقيق جيدا مع البيكنج بودر ويترك جانبا ثم نضرب السكر مع الزبدة حتى يذوب ثم نضيف البيض بيضة بيضة مع الخفق والفانيليا ونضرب جيدا ثم نضع كمية الجوز والزيت مع السور كريم
3- ندهن صينية بالزيت أو الزبد ونضع الكيك وتدخل الفرن -45- 50 دقيقة حتى تستوى فى فرن حار ثم تترك لتبرد
4- ترش قبل التقديم بقليل من صوص الشوكولاته وتزيين بحبات الجوز وتقدم