كريصات معمرين بالكفتة

[samira malki]

العجينة:
2/1 كيلو طحين
+2 معالق كبار خميرة لخبز
+بيصة+كاس شاي حليب
+50 غ زبدة
+معلقة صغيرة سنيدة
+شوي ملح

الحشوة:

2/1 كغ كفتة
+فلفلة حلوة حمرا أو للي عندك
+2 بيض مسلوق
+بصلة مشلضة
+مقدنوس مفروم
+ملح+فلفل اسود
+قرفة
+شوي فلفلة حمرا حلوة
+زنجبيل+كامون+بيضة للدهن

الطريقة:

عملي طحين فقصعة عملي حفرة ديري فيها خيرة ملحة زبدة مدوبيهاش بيض سسكر حليب ددافي خدميها وخليها تخمر ثم عملي كويرات دهنيهم خليهم يخمرو تاني
شوي لفلفلة ونقيها ثم قطعيها مربعات صغار .حكي لبيض.شحري لبصلة ولكفتة فشوي زيت ثم زيدي لمعدنوس و التوابل خليها حتى طيب تم خلطيها مع باقي العناصر خليه يبرد ثم عملي حفيرات فلكرص و عمريهم بلحشوة ثم ردي عليهم لعجينة عمليهم كويرات ثمغطيهم حتى يخمرو ثم دهنيهم بلبيض

ودخليهم لفران يتحمرو هذا هو شكلهم النهائي

[وجدان]

اييييييم مزيونين بزاف غادة نجربهم ان شاء الله . الله يعطيك الصحة

غادي يقولو ليك عاود تاني أشنو هي هاذ الكريصات هههه

[noureen]

تسلم ايديكى سمورة

(&_) (&_)

اييييييم مزيونين بزاف غادة نجربهم ان شاء الله . الله يعطيك الصحة

غادي يقولو ليك عاود تاني أشنو هي هاذ الكريصات هههه

>-< >-< لا مش هنسأل يعنى ايه يا وجدان انا حرمت من آخر مرة سألت فيها

بس تقريبا برضه هى الخبز ( العيش)

[samira malki]

متخافيش يا نورين المرة ده >-< مفيش زواحف في الموضوع