المقادير:
- تحتاجين إلى قطع دجاج، بقدر ما ترغبين، و3 ملاعق زيت، وبصل وثوم مفرومين وبقدونس مفروم ناعم.
- عصير ليمونةٍ واحدةٍ وخل، بالإضافة إلى أنواعٍ مختلفةٍ من البهارات.
- كما تحتاجين إلى خلٍ وملح على حسب رغبتك، و 3 ملاعق صلصة الطماطم.
- وأخيراً، ملعقه صلصة الباربيكيو وعلبة زبادي.
الطريقة:
- ضعي البهارات والملح وصلصة الباربيكيو وصلصة الطماطم وعصير الليمون والخل والزيت والزبادي والبقدونس والثوم والبصل على الدجاج.
- اخلطي المكونات مع بعضها واحفظيها في الثلاجه لمدة 5 ساعاتٍ أو أكثر.
- بعد ذلك، غلّفي قطع الدجاج بالقصدير وأدخليها الفرن، ما يقارب الساعة ونصف حتى تنضج.
قدّميها لعائلتك مع أي نوعٍ ترغبينه من السلطات.