المقادير:
لفة قمر الدين مقطع
3 كوب ماء
مقدار ماء الورد
مقدار سكر حسب الرغبة
التحضير:
1- ينقع قمر الدين في الماء و يوضع في الثلاجة لليوم التالي.
2- في اليوم التالي يفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم يصفى و نضيف ماء الورد و السكر و قليل من الماء (حسب الرغبة ) ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا.
ملاحظات: هذا المشروب من عاداتنا الإفطار به في رمضان وكل عام أنتم بخير.