طاجن فيليه السمك بالفرن

كل يوم اكله جديده في منتدى مطبخ رمضان

المشرفون: نواب المدير العام،فريق الاشراف والاداره

أضف رد جديد
هبه
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 8350
اشترك في: 05 إبريل 2008, 15:39
النوع: انثى
الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
الحاله الوظيفيه: بدون عمل
انا حاليا: حزين
مكان: مصر
اتصال:

طاجن فيليه السمك بالفرن

مشاركة بواسطة هبه »

طاجن فيليه السمك بالفرن
صورة

صورة
قطع سمك فيليه مغسول ونظيف بصل مقطع جوانح ملفوف ابيض مقطع شرائح مكن الاستغناء عنه فطر كزبره طازجه والخضارحسب الرغبه انا بحط شرائح بطاطس مقليه وجزر تتبيلة السمك: ليمون/ملح/ مسترده/ بهارات سمك- كمون مطحون- كزبره مطحونه- بهار مشكل مقادير الصلصة : طماطم بدون قشر + صلصة طماطم + ملح/ فلفل ..ممكن إضافة ملعقة صغيرة من بهار السمك ؛

صورة


نضع الملفوف والبصل والبطاطس المقلية دوائر والفطر والجزر في قاع الصينية و فوقها طبقاات السمك المتبل و بعض الخضار فيليه بالصلصة الفرن, طريقة فيليه رشي فوقها نصف كمية الكزبرة جهزي صلصة الطماطم و أسكبيها في الصينية أدخليهاا الفرن حتى تنضج و أصبحت بهذا الشكل و بعدين زينيها بالكزبرة و قدميها
أحساس مؤلم. أحساس صعب .أحساس يقتل ....أن تكون موجود ومش موجود في أماكن تعتبرها جزءا من حياتك


القوانين العامه للمنتدى
أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى مطبخ رمضان“