القطبان المغربية او اللحم المشوي على طريقتنا
المشرفون: نواب المدير العام،فريق الاشراف والاداره
-
- مراقب عام
- مشاركات: 4678
- اشترك في: 20 إبريل 2010, 01:16
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: موظفه في عمل خاص
- انا حاليا: متفائل
- مكان: المغرب
القطبان المغربية او اللحم المشوي على طريقتنا
القطبان المغربية اللذيذة
هدية لنورين
* في وعاء، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل الأحمر الحلو، الكامون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس المدقوق، زيت الزيتون.
* خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا.
* اتركي الكل يرتاح نصف ساعة قبل الشواء.
* صففي قطع اللحم في قضبان حديدية، تقريبا ستة قطع في القضيب الواحد.
* في كانون (“مجمر” وهو عبارة عن إناء من الفخار يوضع به الفحم) مملوء بالفحم المشتعل، ضعي المشواة وصففي فوقها قضبان اللحم.
* قلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر جيدا.
* عندما يتحمر الشواء ارفعيه من فوق المجمر وقدميها ساخنا بألف صحة وعافية
على فكرة هذه اكلتي المفضلة :>>:: :>>:: .
اللهم اغفر لوالدي وارحمه
-
- مراقب عام
- مشاركات: 4282
- اشترك في: 13 مايو 2010, 09:31
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: صاحب عمل
- انا حاليا: متفائل
- مكان: مصر
Re: القطبان المغربية او اللحم المشوي على طريقتنا
جمييييييييلة جدااااا :>>:: :>>::
تسلم ايديكى
تسلم ايديكى
-
- مراقب عام
- مشاركات: 4678
- اشترك في: 20 إبريل 2010, 01:16
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: موظفه في عمل خاص
- انا حاليا: متفائل
- مكان: المغرب
Re: القطبان المغربية او اللحم المشوي على طريقتنا
انها عجبتك حتى ولو مش بتحبي لحم الخروف >-< يمكن تغيري رايك انتي و نورين و نانا بسبب الاكلة ده >-<
اللهم اغفر لوالدي وارحمه
-
- مجموعه العضوات النشيطات
- مشاركات: 3779
- اشترك في: 03 ديسمبر 2009, 22:26
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: موظفه حكوميه
- انا حاليا: متفائل
- مكان: مصر أم الدنيا
Re: القطبان المغربية او اللحم المشوي على طريقتنا
تسلم ايديكى سمورة ربنا يخليكى يا قمر على هداياكى الجميلة بمناسبة قدوم عيد الاضحى :>>::
و بصراحة صور الاكل روعة و تفتح النفس و تشهى جدا <:>
بس
أسفة سمورة
مش ها أقدر أغير رأيى
و بصراحة صور الاكل روعة و تفتح النفس و تشهى جدا <:>
بس
أسفة سمورة
مش ها أقدر أغير رأيى
رأس البر دمياط
مصرية و افتخر
اللهم احفظ بلادنا و نجها من كل سوء .. و احفظ شعوبنا واحقن دمائنا و انصرنا ..
يارب احمى مصر
مصرية و افتخر
اللهم احفظ بلادنا و نجها من كل سوء .. و احفظ شعوبنا واحقن دمائنا و انصرنا ..
يارب احمى مصر